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原标题:料酒适量

浏览次数:75 时间:2019-08-10

2.油加辣椒面小火炒30秒关火,加入香菜段、盐、生抽调成汁

手撕鸡的做法步骤
1.鸡灼一下,再次洗净。姜、葱、料酒加水煮至半开,放入鸡,慢炎至断生,筷子很容易扎进去即可。

姜几片

辣椒粉适量

生抽适量

油适量

小贴士
香油要少放一些才好。

3.鸡摊凉至手抓不烫,撕成块,加花生米及汁拌均,装盘。

用料
鸡一只

去皮花生米20g

料酒适量

香菜20g

盐适量

葱10g

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关键词: 做法 家常 手撕鸡

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